菜名：何首烏煮雞蛋
類別：藥膳調理 活血化瘀調理 延緩衰老調理 腎調養調理 肝調養調理 工藝：煮
- 1.將何首烏洗凈，切成長3.3厘米、寬1.6厘米的塊；把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥（切段）、生姜（切片）、食鹽、料酒等調料。2.將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將蛋取出同用清水泡一下，將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘。用法：食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日1次。
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菜名：歸芪烏雞湯
類別：藥膳調理 氣血雙補調理 補虛養身調理 肝調養調理 壯腰健腎調理 工藝：原燉
- 1.把姜拍松，香菇用刀片開備用。2.將烏雞洗凈去除內臟和雞爪，放進溫水里加入料酒用大火煮，鍋開后撈出烏雞，放進清水里洗去浮沫。3.把烏雞放入有溫水的沙鍋里，把蔥、姜、香菇、當歸、黃芪一起放入鍋中，加入鹽，蓋上鍋蓋用大火煮，待鍋開后再改用小火燉，一個小時后開蓋兒加入白胡椒和雞精，這樣這道《歸芪烏雞湯》就可以食用了。
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菜名：枸杞海參鴿蛋湯
類別：藥膳調理 肝調養調理 壯腰健腎調理 明目調理 健忘調理 高血壓調理 工藝：煮
- 1.將海參切成條狀，把蔥、姜切成碎沫備用。2.將鴿子蛋用干淀粉拌均勻，然后放入溫油鍋里炸成金黃色，盛入盤中3.鍋底留少量底油煸炒蔥姜沫，待炒出香味后，加入適量水，把海參放入鍋里。4.鍋開后放入鹽、味精、白胡椒、糖、醬油，把鴿蛋放入，用大火煮20鐘后放入枸杞子，改為小火，燉10分鐘左右，勾欠，撒上香菜沫，即可食用。NBSP;
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